名    稱：富馬酸
CAS   號：110-17-8
質量標準：99.5（％）
包    裝：25KG/塑編袋
產    地：國產
詳細介紹：

名    稱：富馬酸

英文名稱： fumaric acid 

中文名：反丁烯二酸，胡索酸，富馬酸。

外觀與性狀： 白色結晶粉末, 有水果酸味。

分子式：C4H4O4。 分子量：116.07。 相對密度：1.635（20／4

富馬酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，所制得的增塑劑無毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫藥和光學漂白劑等精細化學品中間體，是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間、富馬酸用作食品酸味劑，對抑菌、防腐有重要作用。