名    稱：卵磷脂
CAS   號：8002-43-5
質量標準：各種規格
包    裝：25公斤/桶
產    地：國產

詳細介紹：

卵磷脂
Soybean Lecithin 基本資料(Basic Information)  
分子式(Formula)： C42H84O9PN
分子量(Molecular Weight)： 
CAS No.： 8002-43-5

質量指標(Specification)  
外觀（Appearance）： 淺黃至棕黃色透明粘稠狀液體或粉末
含量（Purity）： 各種規格
包裝（Package）： 25公斤/桶 
   
物化性質(Physical Properties)  
1、含量(磷P)：≥2.7%；2、碘值：50-80；3、酸值：≤30；4、干燥失重：≤3.0%；5、乙醚不溶物：≤0.5%；6、丙酮不溶物：≥90%；7、灼燒殘渣：9.5-11.5% 
儲運(Storeage)  
貯存在陰涼、通風干燥處，防止日曬雨淋。
用途(Useage) 
用作保健食品原料、乳化劑、品質改良劑注射用乳化劑和脂質體原料