名    稱：谷氨酸
CAS   號：56-86-0
質(zhì)量標準：各種規(guī)格
包    裝：
產(chǎn)    地：國產(chǎn)

詳細介紹：

谷氨酸
L(+)-Glutamic acid 基本資料(Basic Information)  
分子式(Formula)： C5H9NO4
分子量(Molecular Weight)： 147.13
CAS No.： 56-86-0

質(zhì)量指標(Specification)  
外觀（Appearance）： 白色或無色鱗片狀晶體
含量（Purity）： 各種規(guī)格

物化性質(zhì)(Physical Properties)  
微酸性,200℃時升華，247～249℃時分解。密度(20/4℃)1.538g/cm3。微溶于冷水，易溶于熱水，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。 
儲運(Storeage)  
貯存在陰涼、通風干燥處，防止日曬雨淋。
用途(Useage) 
主要用于生產(chǎn)味精、香料