名    稱：L-胱氨酸
CAS   號：56-89-3
質量標準：AJI92
包    裝：25公斤/桶
產    地：國產

詳細介紹：

L-胱氨酸
L-CYSTINE 基本資料(Basic Information)  
分子式(Formula)： C6H12N2O4S2
分子量(Molecular Weight)： 240.29
CAS No.： 56-89-3

質量指標(Specification)  
外觀（Appearance）： 白色六角形板狀結晶或白色結晶粉末
含量（Purity）： 藥用級
包裝（Package）： 25公斤/桶
   
物化性質(Physical Properties)  
1、STANDARD：AJNOMTO’S STANDARD(1988)；2、Specific rotation (a D 20℃)：220℃；3、State of Solution(Transmittance)：≥98.0%；4、chloride(cl) ：≤0.020%；5、Ammonium(NH4) ：≤0.02%；6、Sulfate(SO4) ：≤0.020%；7、Iron(Fe)：≤10ppm；8、Beavy metals(Pb) ：≤10ppm；9、Arseic(AS2O3)：≤1ppm；10、Other amino acids：Chromatographically，not detectable；11、Loss on drying：≤0.20%；12、Residue on ignition(sulfated)：0.10%；13、Assay：≥99% 
儲運(Storeage)  
貯存在陰涼、通風干燥處，防止日曬雨淋。
用途(Useage) 
用作食品調味劑