肉桂酸
trans-Cinnamic acid 基本資料(Basic Information)   
分子式(Formula)： C9H8O2 
分子量(Molecular Weight)： 148.17 
CAS No.： 140-10-3

質量指標(Specification)   
外觀（Appearance）： 白色微小晶體 
含量（Purity）： 99%
包裝（Package）： 25kg/袋

物化性質(Physical Properties)   
熔點(℃) 132.5-134.5 重金屬 (ug/g) ≤10 熾灼殘渣(??) ≤0.1  
儲運(Storeage)   
貯存在陰涼、通風干燥處，防止日曬雨淋。 
用途(Useage)  
重要的有機合成工業中間體之一，廣泛用于醫藥、香料、塑料和感光樹脂等化工產品中。在醫藥工業中，用來制造“心可安”、局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥等；在農藥工業中作為生長促進劑和長效殺菌劑而用于果蔬的防腐；肉桂酸至今仍是負片型感光樹脂最主要的合成原料。肉桂酸還可作為鍍鋅板的綏蝕劑，聚氯乙烯的熱穩定劑，多胺基甲酸脂的交聯劑，和乙內酰的阻燃劑，以及化學分析試劑等。具有很好的保香作用，通常作為配香原料，也被用作香料中的定香劑，在食品、化妝品 、食用香精等領域都有廣泛的應用