名    稱：醋酸銨

產    地：國產

詳細介紹：

中文名稱：乙酸銨；醋酸銨
英文名稱：ammonium acetate
結構或分子式：CH3COONH4
CAS NO.631-61-8
EINECS號：211-162-9
相對分子量或原子量：77.083
密度：1.17
熔點（℃）：114
性狀：稍有乙酸氣味的白色三角晶體。
溶解性：溶于水和乙醇，不溶于丙酮，水溶液顯中性！此性質很重要！
用途：用作分析試劑、肉類防腐劑，也用作制藥等。還可以作為緩沖劑和提供乙酸根配體。
制備或來源：由冰醋酸與氨作用而得。